賛同企業 :: ワインの仲間山梨基金

作り手::旭洋酒

旭洋酒(有)

祈り働け。そして呑もう。

失われた命を想い、想定外の力の存在を常に意識化すること。それが3.11以降の私たちに架された基本的態度だと思う。後はこれまでどうり頑張っていい酒いいワインを造りたい。

賛同理由
地震から2週間ほど、ショックと不安で仕事がろくに手に付きませんでした。しかしその後、被災地近辺でも逞しく仕事を続けている方が大勢いること、また、被災地から離れた自分たちのまわりでは「何も出来ないけど何かしたい」と切望している人がたくさんいることに勇気付けられました。日常生活を続けながら、大きな傷を負った日本の再生に腰を据えて関わりたいと<仲間基金>の活動に参加しました。
asahiyosyu.jpg会社の説明
ブドウ農家の共同醸造所を譲りうけ平成14年から夫婦でワイン作りをしています。原料は半径5km圏内の農家から直接購入したブドウと自社栽培のブドウのみ。「自分たちが安心して飲むことができ美味しいと思えること」が基本です。ブランド名はソレイユ。年間生産量23,000本の小さなワイナリーですが、平成20年には甲州種の単一畑ワインが北海道洞爺湖サミットの夫人夕食会でサービスされるまでになりました。現在は20代のスタッフも加わり、原料ブドウの供給不足に対応すべく若手栽培者との連携に力を入れています。人間社会が軌道修正を迫られている今こそ「自然を生かし自らが生かされる」の理念のもとに、価値あるものづくりをしていきます。

商品の説明
ソレイユ ヒクモ ルージュ2009 シラー&メルロ
甲州市と山梨市で一文字短梢法で栽培されたシラーとメルロを混醸し、樽と瓶で熟成しました。スミレ、カカオ、ドライアプリコット、黒胡椒など魅惑的な香。スパイシーかつ軽やかな味わいでハーブを使った肉料理とよく合います。ラベルには絵師よしだみよこの手によりのブドウ畑の益虫「クモ」と大いなる太陽(ソレイユ)が描かれています。生産本数930本/ミディアムボディ/720ml/税込小売価格2,650円 

会社情報
住所:山梨市小原東857-1
電話:0553-22-2236
FAX:0553-22-3762
メール:soleilwine@mug.biglobe.ne.jp

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作り手::シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー 

シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー

あなたの想いが大きなチカラになる

ひとりヒトリでは小さなチカラでも、多くの人が集まれば大事を成す事ができる。
想いがあれば、ちょっとしたことでも行動に現れるので。
一番悲しいのは、忘れ去られてしまうこと。
多くの人々が被災地のこと・被災された方々を忘れてしまわないように。

賛同理由
何かできることはないか、という時に声をかけていただき参加しました。
身近に被災された方がいない人達は、日々の生活の中で被災地への想いが薄れていってしまいます。
普段の生活をしていく中で、一過性でなく末永く被災地をサポートすることが大事と思います。
日常生活の中でワインを飲んでもらうことが支援に繋がるというのは、肩肘張らずに普段のスタイルでできる支援のひとつと共感し、ワインが少しでも役に立てればと、参加させていただきました。

会社情報
住所:山梨県甲州市勝沼町勝沼2830-3
電話:0553-20-4700
FAX:0553-20-4701
メール:wine@chateraise.co.jp

営業時間(5月16日から)
定休日 火曜日   
10:00~17:00
ワイナリー見学は要予約 (売店のみは予約不要です)

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作り手::五味醤油

五味醤油株式会社

みそ汁一杯のあたたかさ

みそ汁飲んだ時の「ほっと」する感じを伝えたいです。
ちょっと一手間かけておいしいみそ汁を飲んでほしいと思います。

賛同理由
被災地に味噌を送ったりしましたが、送り続けていくのは難しいなと思っていました。
山梨の良いモノで何かするってコンセプトと細く長く続けられる事にとても共感が持てました。

yamagomiso.jpeg会社の説明
創業明治元年の140年続く会社です。
五味醤油って社名ですが。味噌製造、味噌つくりワークショップ、味噌作り用麹の販売などをメインにしてます。

商品の説明
甲州やまご味噌
米こうじと麦こうじを使う「甲州みそ」です。
武田信玄の時代よりもっと昔から継承されている山梨ならではのお味噌です。
甲府盆地の夏暑く冬寒い気候が、味噌の風味に生かされてます。

会社情報
住所:400-0861甲府市城東1-15-10
電話:055-233-3661
FAX:0553-22-3762
メール:yamagomiso@coast.ocn.ne.jp
URL yamagomiso.com

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作り手::田村ぶどう店

田村ぶどう店

おなじ空の下でがんばってます。

賛同理由
すこしでも何か出来ないかと震災以降、常に考えていました。
今回友人が発起人の一人として基金に参加しているのを知り
ぜひ私たちも参加したいとおもい賛同いたしました。
被災地の方々のがんばりには十分の一かもしれませんが、
こちらのがんばりが少しでもとどくよう、同じ空の下でがんばっていきます。
会社情報
住所:405-0066山梨県笛吹市一宮町神沢57
電話:0553-47-0371
FAX:--
メール:info@1budou.com
URL www.1budou.com

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作り手::池川総合ブドウ園

池川総合ブドウ園

命二つの中に生きたる桜かな

芭蕉の句です。ラジオで聞いた立教新座高校 校長 渡辺憲司先生の2011年の入学式祝辞でこの句と出会いました。

命は、一つではないと感じた時から新しい世界が始まる。

賛同理由
「試練は神様からの贈り物。」
だからこそ、「毎日を丁寧に生きる」。
そして、「私に出来る事から始めよう。」
と思いました。" "池川総合ブドウ園は、大きな志を胸に小さなことを積み重ねることで成長しています。100年後の山梨がブドウ、ワインの中心でいられるよう少しでも尽力したいと思います。
美味しく、安全、安心な果物をお届けすするのではなく、「小さな感動」をお届けしたいと思っています。

会社の説明
池川総合ブドウ園は、大きな志を胸に小さなことを積み重ねることで成長しています。100年後の山梨がブドウ、ワインの中心でいられるよう少しでも尽力したいと思います。
美味しく、安全、安心な果物をお届けすするのではなく、「小さな感動」をお届けしたいと思っています。

商品の説明
桃、ブドウ、あんぽ柿、ワイン用ブドウ。

モノではなく、生命をお届けします。

会社情報
住所:山梨県甲府市東光寺1-8-31
電話:055-235-8502
FAX:--
メール:hitoshi@ikegawa.com
URL http://www.ikegawa.com

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作り手::中央葡萄酒株式会社 

中央葡萄酒株式会社

作り手::敷島醸造

敷島醸造

販売::長谷部酒店

長谷部酒店

飲食店::PIECE橘町

PIECE橘町

飲食店::rosefarm

rosefarm

会社情報
住所:406-0812山梨県笛吹市御坂町下黒駒1839-1
電話:055-264-2271
メール:rosefarm@kmh.biglobe.ne.jp

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